L’Emilia-Romagna, leader nella Food Valley italiana, guida l’innovazione e l’eccellenza nel settore agroalimentare. La regione collabora con università, centri di ricerca e aziende per promuovere sostenibilità, qualità e sicurezza alimentare. Si concentra su macchinari avanzati, innovazione nel packaging e integrazione dell’ICT nei processi agroalimentari. L’obiettivo è aumentare le esportazioni, creare partnership internazionali e espandersi nei mercati asiatici. Dopo l’Expo Dubai, l’Emilia-Romagna mira a presentare la propria eccellenza all’Expo 2025 di Osaka, con un focus su Giappone, Corea del Sud e Singapore, strategico hub commerciale e logistico.