La World Union of Wholesale Markets (WUWM) terrà quest’anno la sua prestigiosa conferenza annuale a Rimini, Italia, riunendo leader globali e specialisti del settore alimentare. L’evento è organizzato in partnership con la Camera di Commercio della Romagna, in collaborazione con Visit Emilia-Romagna, Commercianti Indipendenti Associati Società Cooperativa, Pascucci e Crédit Agricole.
La WUWM da tempo promuove il ruolo cruciale dei mercati di prodotti freschi a livello globale. La sua tradizione di sponsorizzare conferenze mira a favorire il dialogo, l’innovazione e la collaborazione tra i principali attori dei settori alimentare e agricolo.
La conferenza di quest’anno trae ispirazione dalla ricca tradizione agricola italiana e dal suo costante impegno per la qualità e la sostenibilità nella produzione alimentare. Il programma si concentra su temi chiave:
Il ruolo dei mercati pubblici e nuovi modelli organizzativi dei mercati
Esplorazione dei ruoli in evoluzione dei mercati pubblici e approcci innovativi alla loro organizzazione e gestione.
L’ultimo miglio, logistica urbana e servizi per la città
Affrontare le sfide e le opportunità nella consegna efficiente di prodotti freschi nelle aree urbane, mantenendo la sostenibilità.
Combattere lo spreco alimentare e promuovere la solidarietà
Discussione di strategie per ridurre al minimo lo spreco alimentare e promuovere una distribuzione equa del cibo, assicurando che nessuno venga lasciato indietro.
Politiche alimentari urbane
Evidenziare l’importanza di integrare i sistemi alimentari nella pianificazione urbana per creare città resilienti e sostenibili.
La Conferenza WUWM a Rimini si preannuncia come un evento di grande impatto, combinando le ricche tradizioni italiane con discussioni all’avanguardia sul futuro dei sistemi alimentari. I partecipanti potranno aspettarsi uno scambio di idee, soluzioni innovative e strategie concrete per migliorare la filiera alimentare globale.
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